長崎の名産品といえばすぐに
カステラを思い浮かべる方もいるのではないでしょうか？
長崎のお土産として有名なカステラの材料は
「鶏卵」「小麦粉」「砂糖（水飴）」のみで
それらを混ぜ合わせた生地を
オーブンで焼いただけのとてもシンプルなお菓子です！
でもこれが絶品なんですよね＾＾
カステラの底面にはオランダから伝わったとされる
ザラメがついており
長崎カステラはこのザラメが大きいことが特徴です！
こちらではそんなカステラの人気店を「眼鏡橋」近くのお店を含み
ご紹介していますので順番に見ていきましょう！
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長崎カステラの名店『福砂屋』
長崎には数多くのカステラ屋がありますが
ここ『福砂屋』はカステラ発祥のお店で
歴史を感じさせる店構えと伝統的な味はぜひ一度試して欲しい逸品ですね！
長崎で最も知名度の高いカステラ屋だと言っても過言ではなく
最近人気なのは
ココアスポンジにレーズンなどが入った
少し変わったカステラもありますよ＾＾
そうそう、カステラが日本に渡来したのは
今から約500年前といわれており
織田信長や豊臣秀吉にも愛されたとされる伝統的なお菓子なんですよね～！
眼鏡橋近くの長崎カステラの名店『松翁軒』
『松翁軒』は
長崎でも有名な観光スポット
「眼鏡橋」へ訪れるならぜひお立ち寄り頂きたい
老舗のカステラ屋です！
シンプルなカステラはもちろん
カステラ生地にチョコレートが織り込まれた
「チョコラーテ」というカステラも人気がありますよ＾＾
繁華街から近いので観光の際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
眼鏡橋近くの長崎カステラの名店『匠寛堂』
知る人ぞ知る高級カステラ屋の『匠寛堂』も
眼鏡橋からすぐ近くの場所にあり
長崎でも珍しくなってきている伝統製法
「五三焼カステラ」の取り扱いもあります！
大きなザラメが特徴のカステラで
皇室に献上していたとされる高級品ですよ！
少々値段は張りますが
丁寧に木箱に入れられた高級カステラは
お土産に喜ばれること間違いなしですね＾＾
長崎のカステラ名店『文明堂』
『文明堂』は全国放映されていた
CMでおなじみの最も知名度の高い１９００年創業の歴史あるお店です！
最近はあまり見なくなってしまったたように感じますが
少し前は
『カステラ１番、電話は２番、３時のおやつは文明堂！』
というCMは
王貞治氏が看板の
「ナボナ」のCMと共に
愛されていましたからね＾＾
文明堂の創業者は福砂屋で修行をしたということもあり
味は本格的で
全国に文明堂の会社はありますが
それぞれ別の会社で味は微妙に違っているので
ぜひ長崎にある文明堂本店のカステラを試してみてくださいね！
また、横浜が創業と表記されているものもあるそうですが
長崎が発祥地で創業者の弟さんが横浜で広めた為だそうですよ！
長崎のカステラ名店『岩永梅寿軒』
最近注目を浴びてきているのがこちらのお店
『岩永梅寿軒』のカステラで
カステラをメインに販売しているお店ではありませんが
濃厚な味わいとリーズナブルな価格から
少しずつカステラの人気が上がってきているお店ですよ＾＾
カステラは数量限定での販売だそうなので
購入できない場合もあるので注意してくださいね！
まとめ！
長崎の有名なカステラのお店をご紹介いたしました！
どこも人気のある名店ばかりですが
カステラはお店によって味が大きく異なり
好みは人それぞれですのでどこが一番おいしいかは結論付けできません！
ぜひご自身の好みに合ったカステラを見つけてくださいね＾＾
最近ではインターネットでも購入することができますが
店舗でしか買えないものもあり
有名な観光スポット「眼鏡橋」の近くに
多くのカステラ店が集まっていますので
こちらに観光で訪れた際には
ぜひカステラをお土産に買って帰られてはいかがでしょうか？
また、昔はカステラが高価で
「風邪をひいたときに食べさせてもらえる贅沢品だった！」
なんて思い出のある方も案外多いかもしれません！
牛乳とカステラのゴールデンコンビで
長崎の名品お土産を堪能してみて下さいね＾＾
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