「料理や食について」一覧

パンやお菓子作りの際に材料として使われるショートニングやマーガリンですが、実はその違いについてよく知らない、という方も多いのではない...

さまざまな料理やお菓子やパン作りの際などに使われると薄力粉小麦粉ですが、その違いについて実はよく知らないという方も多いのではないでしょう...

レトルト食品やパックご飯は、一人暮らしの方や忙しくて時間がない時など温めるだけですぐ食べられる大変便利な食品ですよね。 主婦の方も...

冷たくなったご飯を電子レンジで温め直して食べるという方も多いとは思いますが、災害時や停電時などの場合は湯煎して温める方法が便利です。...

レンジでチンすれば簡単に食べることができるサトウのごはんは、白米そのままとしてだけでなく、炊き込みご飯やピラフなどさまざまな々なメニ...

冷蔵保存や冷凍保存など、食品を美味しく安全に保存するための方法はいくつかあります。 中でも真空パックは他の保存方法よりも安心感が強...

主婦の方の中には、お肉を安い時にまとめて買いして冷凍しておく、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ スーパーでの特売日で広...

毎日私達は何気なくお茶やコーヒーを飲んでいますが、その中でも煎茶は日本人に古くから最も好まれ飲まれているお茶の種類のひとつです。 ...

緑茶にどんなイメージを持っていますか？ 緑茶はなんとなく健康的で身体に良い、というイメージを持っている方も多いのではないかと思いま...

番茶とほうじ茶はどちらも緑茶の一種ですが、その見た目や製法はかなり違っています。 そこでここでは、番茶とほうじ茶の違いはどこにある...